Documents de Travail Les Documents du Chef Fiches produits par Joël Leboucher|Publié 21 mai 2024-Mis à jour 27 mai 2024 ()Quelques fiches produitsFruitsLégumesAbricot 1 Abricot 2Agrumes 1Agrumes mandarines et compagnieAnanasAvocatsBananes jaunesBananes vertesCerise 1Cerise 2 Fraise 1Fraise 2 KiwisMelonsNoisettes en coquesNoix communes en coquesOrangesPastèquesPêches et nectarines 1Pêches et nectarines 2Poire 1Poire 2Poire 3Pomme 1Pomme 2PrunesRaisins de tableArtichautsAspergesAuberginesAulxCarotte 1Carotte 2Céleris à cotesChampignons de coucheChoux de BruxellesChoux fleursChoux pommeConcombre 1Concombre 2Courgette 1Courgette 2EchalotesEndive 1Endive 2Epinard 1Epinard 2HaricotsOignonsPoireauxPoisPoivrons douxPommes de terre conservation utilisationPommes de terre de conservationPommes de terreSaladeTomatesAutre exemplefiche-produit_concombre_12Télécharger Notez cette article Envoyer la note...
Publié 21 mai 2024 Recettes de Jean-Jacques BorneRecettes de Jean-Jacques Borne MOF 1994 éditées par Béghin Say.
Publié 30 mai 2024 Modèles de fiches Recettes ExcelCe document rassemble des modèles de fiches recettes, à vous de choisir celui qui vous convient.
Publié 18 avril 2024 Fiche technique pour réaliser des cocktailsCette fiche vous permet de réaliser tous les cocktails.
Publié 10 juin 2024 Hors d’ŒuvresCet article propose une collection de recettes d’hors-d’œuvres et d’entrées variées, allant de salades légères à des quiches et tartes diversifiées.